Lancer une boutique de cadeaux

INFORMATION SUR L'INSTRIE

Pour réussir, vous devez offrir un service personnalisé à vos clients, connaître leurs goûts et savoir comment étaler la marchandise. Vous devez également posséder d'excellentes compétences en gestion, en vente, en comptabilité, en acquisition et en publicité. Avant de lancer votre propre magasin, veillez à acquérir de l'expérience en travaillant dans une boutique de cadeaux et en suivant une formation et des cours pertinents. L'industrie est très concurrentielle - les boutiques de cadeaux ont le troisième plus grand taux d'échec de tous les commerces de détail.

TYPES DE BOUTIQUES DE CADEAUX

Étudiez votre marché potentiel et évaluez vos goûts personnels lorsque vous choisirez un type de boutique de cadeaux (certains permettent les combinaisons) :

Souvenirs
Ce type de boutique s'adresse aux touristes. On y offre des articles bon marché ayant un taux de rotation élevé. Les boutiques doivent être situées dans les quartiers touristiques où les loyers sont souvent élevés. Ce type de boutique nécessite peu de publicité.

Articles de table
Ce type de boutique s'adresse aux acheteurs de cadeaux pour des occasions spéciales (mariages, anniversaires). On y offre des articles plus coûteux comme de la porcelaine et de la verrerie. Ces boutiques sont souvent situées dans des quartiers où vivent des personnes ayant des revenus moyens ou élevés. Il faut offrir au moins trois marques réputées et des ensembles de 4 à 10 couverts, ce qui peut faire grimper les coûts de stockage.

Articles de décoration
Ce type de boutique s'adresse aux passants et aux clients réguliers. On y offre une grande variété de cadeaux dans une large fourchette de prix. Ces boutiques ont avantage à être situées dans des centres commerciaux en raison de la plus grande circulation. Vous devrez connaître les tendances et les préférences du marché et devrez continuellement ajouter de nouveaux produits.

EMPLACEMENT

Lorsque vous choisissez un emplacement, effectuez des recherches. Évaluez la demande du marché des cadeaux. Vérifiez les données démographiques et les plans de développement du quartier : 

• Déterminez qui sont vos concurrents - évaluez si un quartier peut faire vivre un autre magasin.
• Évaluez la circulation - les boutiques d'articles de table ont besoin d'un grand stationnement facile d'accès, tandis que les boutiques d'articles de décoration ont besoin d'un grand nombre de passants comme dans les centres commerciaux.
• Si vous louez un emplacement, demandez à un avocat d'examiner le bail. Après les salaires, le loyer pourrait constituer votre deuxième plus grande dépense. Calculez aussi les frais de rénovation.
• Envisagez de vous établir à domicile. Les frais généraux seront plus bas tout comme la mise de fonds initiale, vous aurez un horaire de travail souple (temps partiel), vous pourrez déclarer des dépenses et vous éliminerez les déplacements.

CONCEPTION ET AMÉNAGEMENT

Agencez les éléments de conception, d'aménagement et d'exposition pour donner un cachet spécial à votre magasin, mettre en valeur votre marchandise et faire une vive impression. Vous devrez aussi : 

• Stimuler la demande pour certains articles à l'étape d'introduction du produit.
• Renseigner les clients sur les nouveaux produits.
• Encourager les clients à faire des achats spontanés et à acheter plus d'un article.

VITRINES ET ÉTALAGE

Les vitrines et l'étalage sont essentiels pour attirer les clients dans une boutique de cadeaux : 

• Le nombre d'articles en montre varie selon le type de magasin. Les souvenirs sont exposés en grandes quantités; les articles de table et de décoration sont exposés dans des vitrines individuelles.
• La présentation des articles change en fonction de la circulation; les boutiques d'articles de table et de décoration changent leurs vitrines souvent, les boutiques de souvenirs, moins souvent.
• Il existe divers types de vitrines, entre autres, les armoires vitrines (petites vitrines à hauteur d'oeil), les vitrines de façade (espaces fermés et vitrés du plancher au plafond) et des vitrines de coin.
• L'étalage intérieur comprend les îlots d'exposition (structures autoportantes) et l'étalage périphérique qui a recours aux murs, aux plafonds, aux tablettes et aux comptoirs vitrés pour exposer la marchandise.
• Les aides d'étalage complémentaires comprennent les affiches/réimpressions de produits, les présentoirs et les crochets.

RESSOURCES HUMAINES

Il est essentiel de pouvoir embaucher et conserver de bons employés. Renseignez-vous sur tous les aspects des ressources humaines - le recrutement, l'entrevue, la présélection, la motivation, la formation, l'évaluation et l'élaboration de politiques en matière de personnel (salaires, régimes de pension, avantages sociaux). Favorisez la formation continue et le perfectionnement par la participation à des cours et à des programmes. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter la fiche d'information sur les ressources humaines.

PUBLICITÉ ET PROMOTION

La publicité vise à informer, à susciter de l'intérêt et à gagner la confiance des clients. Votre approche dépendra de vos plans, de vos finances et de votre marchandise. L'annonce-produit met l'accent sur la marchandise et la publicité institutionnelle, sur vos services et l'image de marque de votre magasin. Deux types de médias peuvent être très rentables pour les boutiques de cadeaux :

 

• La publicité par correspondance, en particulier pour les produits de table, vous permet d'envoyer de l'information sur les nouveautés et les soldes.
• Les journaux permettent de promouvoir des activités spéciales.

En général, le bouche à oreille constitue la meilleure publicité pour une boutique de cadeaux. Établissez une image et une réputation d'excellence en matière de service à la clientèle : 

• Les heures d'ouverture doivent convenir aux clients. La plupart des boutiques de cadeaux sont ouvertes de 60 à 72 heures par semaine.
• Choisissez un nom original qui décrit bien votre boutique.
• Donnez des conseils sur l'achat de cadeaux. Consignez par écrit les préférences d'achat des clients.
• Établissez des politiques équitables pour les retours, le paiement par chèque et le règlement des plaintes.Permettez les achats sur carte de crédit et offrez des plans de mise de côté (crédit à tempérament)

ÉTABLISSEMENT DES PRIX

Le prix des articles devrait vous permettre de réaliser suffisamment de bénéfices bruts pour couvrir les frais généraux et garantir des bénéfices nets raisonnables. Choisissez l'une des deux méthodes d'établissement des prix suivantes : majoration (fondée sur les coûts) ou marge bénéficiaire (fondée sur le prix de vente) et assurez-vous de bien comprendre leur fonctionnement. En général, les boutiques de cadeaux utilisent une majoration d'environ 100 % et une marge bénéficiaire de 50 %.

CHOIX DES FOURNISSEURS

Consultez le Manitoba Sourcing Directory, des répertoires commerciaux, des revues professionnelles comme Gifts and Tableware et participez à des foires commerciales. Il existe quatre types de fournisseurs :

Fabricants
Il s'agit de la méthode d'approvisionnement la moins chère. Cependant, vous devez souvent acheter une quantité minimale de marchandises et payez les frais d'expédition.

Grossistes
Il n'y a pas de quantité minimale à acheter, mais le prix est plus élevé.

Importateurs
Approvisionnement auprès de sources à l'étranger. Les prix tendent à être plus élevés en raison de la conversion monétaire, des tarifs douaniers et des coûts de transport.

Artisans
Des artisans indépendants peuvent fournir des oeuvres originales à un coût raisonnable, souvent en consignation (vous payez un pourcentage du prix de vente).

CHOIX ET CONTRÔLE DES STOCKS

Un système de contrôle des stocks vous permet de surveiller la rotation des stocks - vous pouvez ainsi constater quels sont les articles qui se vendent bien et quels sont ceux qui ne se vendent pas, et à quel moment vous devez vous réapprovisionner. Le système que vous choisirez dépendra de la taille de votre magasin et de vos marchandises. 

• Débutez avec une quantité réduite de stocks afin de minimiser les dépenses et de surveiller les ventes.
• La rotation annuelle des stocks (vente et remplacement) varie selon le magasin. Dans les boutiques d'articles de table, il peut y avoir une rotation par année, dans les boutiques de souvenirs, six ou plus.
• Le changement des stocks varie également. Les souvenirs changent rarement; les articles de décoration doivent changer constamment; les boutiques d'articles de table devraient offrir une gamme limitée de produits au début, mais leurs propriétaires devraient ensuite tenter d'obtenir des droits exclusifs pour des articles populaires.
• La fluctuation des stocks est fonction des articles. En général, les boutiques d'articles de table vendent davantage pendant la saison des mariages, les boutiques de souvenirs, pendant la saison touristique et les boutiques de cadeaux, à Noël.

SÉCURITÉ

Les boutiques de cadeaux sont particulièrement vulnérables au vol lié aux chèques sans provision, aux sommes irrécouvrables de ventes effectuées sur carte de crédit et au vol par des voleurs à l'étalage ainsi que par des employés. 

• Au moment de l'embauche, passez les candidatures au peigne fin : vérifiez soigneusement les références et les antécédents.
• Montrez à vos employés comment déceler le vol à l'étalage; faites arrêter les voleurs et poursuivez-les.
• Utilisez des miroirs pour voir toutes les sections du magasin et placez les articles de valeur dans des armoires vitrines verrouillées.
• Vérifiez toutes les pièces d'identité et obtenez des autorisations pour les chèques et les cartes de crédit.

 

Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec :
Centre de services aux entreprises Manitoba
240, avenue Graham, pièce 250
Winnipeg (Manitoba)  R3C OJ7
Téléphone : 204-984-2272
Télécopieur : 204-983-3852
Sans frais (information) : 1-800-665-2019
ATS sans frais (malentendant) : 1-800-457-8466
Courriel : manitoba@entreprisescanada.mb.ca
Site Web : www.entreprisescanada.mb.ca

 

 

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